Tag Archive: Texas Longhorn

HOW MUCH MEAT CAN WE EAT

11 januari - 20:09

Som ni vet tycker jag om att rodda event och liknande och förra året drog jag ihop kötteventet ”How much meat can we eat” på Texas Longhorn i Gamla Stan. Det blev en succé och jag blir på allvar sugen att styra nästa vända när jag kikar på filmen vi spelade in under eventet. För Er som inte sett filmen, här är den! Vinnaren åt 2.4 kg kött och blev belönad med en ”hamburgare” på 2 kg. /Gustaf

HOW MUCH MEAT DID WE EAT AT TEXAS LONGHORN?

20 december - 15:45

Mitt lilla köttevent blev ju som bekant även det dokumenterat av Johan Lind. Killen med skillen. Här har ni resultatet från vår fest hos Texas Longhorn Gamla Stan – Jag personligen, gillar stuket på filmen riktigt mycket! Bra jobbat Johan och återigen, Tack Texas! Detta kanske kan bli ett återkommande event?

How much meat can we eat at Texas Longhorn, Gustaf Ollas event. from Marcus Uggeldahl on Vimeo.
/Gustaf

HOW MUCH MEAT CAN WE EAT AT TEXAS LONGHORN?

16 december - 22:03


Ja den frågan besvarade vi idag. Har ju som ni vet dragit ihop ett gäng på nätta och lätta 50 personer som idag intog Texas Longhorn i Gamla Stan. Efter närmare räkning var vi totalt 42 personer som dök upp. Jag har längtat efter detta event och Texas Longhorn hade bunkrat upp med kött, mycket kött.

Iden föddes egentligen när jag och Emily satt och diskuterade att vi skulle gå ut och äta efter dieten med våra närmaste. Vi började räkna folket vi vill ha med oss och snabbt sprang antalet iväg. Jag tog därför och skrev till TL för att höra om de var intresserade av att anordna stans största köttfest denna söndag. Fick ett glatt ”självklart” och sen började vi smida planer, planer som skred till verket idag. De flesta i gänget har under en period eller stora delar av året dietet och jag tänkte väl att de alla skulle bli mätta helt enkelt.

16.00 började det strömma in folk och vår egna våning en trappa ner fylldes snabbt. Vi fick totalt 150 st 150 gramsburgare som var ”ihopsatta” med en skiva ost och tillsammans utgjorde en 300 grams burgare. Lämpliga tillbehöver i form av Coleslaw, bröd, gurka, tomat, dressing mm serverade och den andra kötträtten var 250 grams ryggbiff med pommes/bakpotatis och majskolvar, till det drack vi Cola Zero.

Gänget som idag intog nedre våningen i Gamla Stan var inget vanligt brödgäng. VM 1:a, Svenska mästare, Gladiatorer, Athleter, profiler you name it, det var stacked to the roof med kända och vänliga ansikten och för att krydda denna gemytliga kväll kastade jag på lite tändvätska på elden, en tävling!
Helt enkelt, vem som kunde äta mest kött.

Ganska tidigt förstod jag att det fanns 3 favoriter och det var jämt ett bra tag. Robin stannade av vid 1,8 kg kött och började smygknapra på en ryggbiffbit  i rent förtret över att inte nå hela vägen fram. Reza, en av de största och snällaste människor som kan tänkas jobba i en MM Sportsbutik var min favorit. Han åt och åt och åt, like a machiiine! (Han är på diet och hade ätardag) Hans motståndare, den för mig okände Thomas, kom som en sleapwalker från ingenstans och när hans knapp bokstavligen flög (!) hade karl till slut fått i sig 2,3 KILO KÖTT!! Reza kämpade och kämpade men fick kasta in servetten vid 2,25 kg, mätt och trumpen. Själv fick jag i mig 1,150 kg och Emil min goa vän köpte mig, snäll som han var (läs han ville se mig våndas) en kladdkaka som efterrätt, HA! Den smakade mumma även om det var lite trögt på slutet.


Den ska ner!

Har haft en grym filmkille med hela eventet och vi har intervjuat och filmat riktigt bra material. Ni får se detta asap! Bjussar iaf på några bilder innan jag ska gå och lyfta Emily från soffan till sängen. Hennes 850 g kött har verkligen kickat in sen vi kom hem. Hon har inte rört en fena och ligger helt sonika i soffan, utslagen. ”Gustaf kan du hämta vatten” jag går och hämtar vatten och när jag kommer så får jag höra ”jag kan inte dricka det, har för mycket i magen”. Tack alla deltagare som kom och förgyllde min söndag, tack Emil för kladdkakan, Tack Marcus och Johan för jobbet med filmen och Tack Texas Longhorn Gamla Stan för utmärkt service och grymt god mat!

Trevlig kväll alles, imorgon är det äntligen måndag!
Juste, vi har börjat redigera Decembercupen filmen, någon som har något bra namnförslag på den?
Ska försöka färdigställa den på onsdag men det är mycket jobb för att de ska bli bra. Introt är grymt iaf!

Tjipp!
/Gustaf

TACK SATS KISTA

15 december - 22:58

Tack SATS Kista för att ni har de bästa öppettiderna! Nyss kommit hem från dagens andra pass, ett spontanpass med Jocke som är på besök i stan för det stora kötteventet imorgon. Låt oss ta det från början. Klev upp hyfsat tidigt för att vara Lördag, klockan var 8 när vi lämnade den varma sängen. Hade lite småsaker att fixa innan en av mina kunder skulle få pisk. Det blev ben och vi körde ett rejält bra pass. Mina ben värkte fortfarande från i Tisdags men det var bara att ignorera och köra på. Känner mig ganska slut i de stackars liven nu så morgondagens totala vila blir optimal, eller OPTI som jag alltid sa tidigare. Var klar vi 12 och det kändes lite i magen efteråt då vi tränade på fastande mage. Hem och äta lite lunch, duscha, jobba och busa lite med Emily innan jag begav mig till biograf Sergel. The Hobbit – höga förväntningar som infriades.. kanske inte till 100% men nära. Jocke hade boka ”High Fram Rate” eller vad det hette med 3D-brillor och frågan är om man inte kan skippa just de där ”HFR”. 3D – fine go with it men den där sista tweeken, det lixom blev för mycket och för bra bild. Nästan lite åt för overkligt bra. Svårt att beskriva men det var väl det som var lite mindre bra. Vi konstaterade båda två att filmen inledningsvis kändes lite seg men ska man göra 3 delar lär man väl dra ut på det lite. Brakade loss på slutet och då blev det inte en lugn stund – ”run, RUUUUN”. 2 timmar och 50 minuter sprang förbi och vi sprang nog minst lika fort till tuben efter. Vi bestämde oss spontant för att köra ett ryggpass efter bion istället för imorgon Söndag, jag hinner inte då för då ska Decembercupen The Movie skapas. Tajmade tuben perfekt, hem till mig, Jocke svepte en dos av nya Jacked XX – Superior Edition, vi bytte om, hastade till tuben igen och vidare till SATS Kista. 19.00 slutade bion, 19.45 klev vi in på gymmet, det måste vara någon form av rekord!? Vi var klara 21.00 ganska precis när det var dags att slå igen portarna. Tack Kista!

Rejält bra ryggpass och även om benen värkte och jag var seg mellan övningarna så var jag inte seg i övningarna.
Latsdrag maxbrett, 2 warmset – 3 set med 2 drop så totalt 9 set a 8:or
Sittande rodd 4 set
Enhandsrodd 4 set
Skivstångsrodd i cabeln 3 set
Baksida axlar 2 övningar
Rotationscuffar, stretch, lek och sen blev det Mongolian Grill som huvudrätt och en cheeseburgare som efterrätt.

Imorgon är det söndag och jag kommer spendera stora delar av dagen framför burken tillsammans med min vän Marcus som var med ner till Lund. Vi ska klippa, klistra och lägga musik på allt material, eller så långt vi hinner för kl 16.00 är det dags för mitt köttevent. Jag har i samarbete med Texas Longhorn anordnat stans bästa köttbuffé i Gamla Stan. Vi är över 50 personer från min och Emilys bekantskapskrets som ska äta oss mätta på kött helt enkelt. Egen våning, egen kock och tillhörande kött med läsk. Har även ställt till med en liten ätartävling och själklart kommer spektaklet att dokumenteras. Äter Kristian Sewen mer än Jenny Adolfsson? Kan Jesper Stål trycka fler hamburgare än Reza? Ja det blir upp till bevis imorgon. Fastar under dagen för att göra plats åt allt kött som ska förtäras. Är ingen fantom när det kommer till mat-skottande men några bitar ryggbiff kan jag nog få ner..

20121215-225928.jpg

 

20121215-225947.jpg

20121215-225959.jpg
Ska försöka få lite jobb till klart innan klockan går över till Söndag.
God natt allesammans!
/Gustaf

SKISSA OCH GISSA – RECEPTBONUS – PROTEINOSTKAKA

9 september - 20:49

En gång i tiden ritade, skissade och kladdade jag ganska mycket. Så fort det fanns ett papper så började jag kladda. Ikväll tänkte jag göra samma sak men frågan är om mina händer är tillräckligt stadiga? Allt skakar och har sig efter dagens maxning i dipsen. 1 set – max repetitioner – förra gången blev det 35 st.. idag siktade jag på 40 men det blev bara 38. Nytt PB och jag är glad att jag fortsätter gå framåt. Frågan är om inte jag hade gjort 40 om jag inte vägde 96,3 (!) kg innan passet? Gårdagens mat ligger kvar i magen och skapar optimala förhållande för tillväx. Räknar med att vara tillbaka kring 92 kg på.. onsdag torsdag?

Min kära vän, broder och vapendragare Olof var idag med på passet. Länge sen vi hade chansen att träna ihop så det var mycket snacka i början och sen hittade vi äntligen till fokus från halva passet framåt och då blev det köötta hela vägen in i kaklet.
5 set dips, 1 maxning, 2 med gummiband, 2 utan
5 set snedbänk
5 set planbänk
5 set cabel nedifrån
4 set pecdec-reverse-fly-maskinen ni vet?

Olof gav mig ”the knuckle” och hans bröst var smått domnade.. vart ska du frågade jag? – Byta om svarade han? ICKE – Roddintervaller. Bara att brösta upp sig, glömma känslan av att vara nöjd och börja ro.

8 intervaller a 20 sekunder med 10 sekunders vila.
Känner verkligen att kondisen blivit bättre. Var inte helt borta/snurrig i bollen precis efter. För två veckor sen låg jag med fötterna uppe på maskinen, vred mig och åmade mig då jag inte visste vad jag skulle göra med all syra. Idag var det istället Olof tur! (hihi) Träffade Helene ”ICE” Ahlson på väg upp från Oden, hon var tillbaka från Finland och alltid lika trevlig och social. Håller verkligen tummarna för henne nu på SM, hon kommer äga!

Kvällen avslutade vi på Texas Longhorn, Odenplan med 200 g ryggbiff och bakpotatis. #namnam!
Jag gillar ju som ni vet att fota och inspireras av foton. Har tidigare visat upp delar av Oskar Bakkes konst (läs foton) och en ytterligare en vass kandidat är Sean Kliengelhoeff – Här får ni ett axplock, herrn fotade senaste Jons R8a!

Hur har träningen gått för Er där ute? Alla #IcanIwill kämpar? Vet en person som sopade banen med mig på dipsen, jäkla Alex! Jag måste bli bättre där! Någon mer som persat eller fått till yberpasset?

/Gustaf
Får inte lägga upp receptet på den ostkakan vi ätit då det inte är vår skapelse. Lägger istället ut ett exakt recept från MMsports Facebooksida! Vänstra delen på bilden är därifrån och den andra har jag lånat från Ultimatefysic!

Body Science Vanilla Cheesecake (med jordgubbsgele!)

Det här enkla receptet ger en fantastiskt god cheesecake med mycket protein fördelat på minimalt med kalorier! Ca 110 kCal och 16 gram protein per 100g cheesecake. Receptet ger en normalstor cheesecake eller 6-8 portionsstora.

Ingredienser:

400 g lättfärskost (två paket)
1,5 dl Body Science Casein Vanilla Ice Cream
1 dl mjölk
0,5 dl bordssötningsmedel (eller socker om så önskas)
1 tsk vaniljsocker
2 gelatinbladGör så här:
Gör eventuell botten i förväg om du vill ha det (mixa 10 digestivekex och 70 g smör, eller annat alternativ, och tryck ut i formen). Lägg gelatinbladen i kallt vatten i cirka 5 minuter. Vispa ihop övriga ingredienser i en bunke med hjälp av en elvisp till en tjock smet. Smaka av och tillsätt eventuellt mer vaniljprotein/mjölk eller sötning om du föredrar. Ta upp gelatinbladen och smält dom tillsammans med en skvätt vatten i botten på en liten kastrull på mycket låg värme. Häll över gelatinet i smeten och vispa igen. Sedan är det bara att hälla ut smeten i valfri form. Låt stå cirka 1 timme i kylskåp innan servering.Ett hett tips för toppingen som användes till det här receptet är att göra en gele på jordgubbar, vatten, sötningsmedel/socker och gelatin. En enklare variant är att använda sig av sötningsfritt jello-pulver! Eller varför inte experimentera med annan topping? EAA-gele kanske?