Fredagen till ära har den hemliga kocken slängt ihop en..trumvirvel PROTEINMOROTSKAKA! Dags för fredagsmys ikväll efter fredagsfys? För Er kanske – inte för mig – jag har 29 dagar kvar och är mer taggad än någonsin!
Efterrätt – Proteinmorotskaka
Recept: (justerad av) Approved Food by JW (org av) Emmysliv
– Börja med att blanda två skopor proteinpulver (obs anpassat för uppvärmning), 0,5-1dl Pofiber, 2 tsk bakpulver, massa kanel och lite kardemumma.
– Vispa, i en separat bunke, 3 hela ägg med 1 dl Stevia strö, lite vaniljessens
– Blanda i 100g riven morot, en skvätt vatten och 100g kvarg.
– Blanda sen i alla torra ingredienser.
– Häll smeten i en rund form och grädda på 175 grader i ca 30 minuter.
– Ta ut kakan och låt svalna.
– Blanda 1dl Stevia strö med 100g Philadelphia lättost.
– Häll i lite limesaft.
– Bred glasyren över kakan med ett jämt lager.
– Strö över lite kanel.
– Vispa, i en separat bunke, 3 hela ägg med 1 dl Stevia strö, lite vaniljessens
– Blanda i 100g riven morot, en skvätt vatten och 100g kvarg.
– Blanda sen i alla torra ingredienser.
– Häll smeten i en rund form och grädda på 175 grader i ca 30 minuter.
– Ta ut kakan och låt svalna.
– Blanda 1dl Stevia strö med 100g Philadelphia lättost.
– Häll i lite limesaft.
– Bred glasyren över kakan med ett jämt lager.
– Strö över lite kanel.
Det blir godast om den får stå i kylen ett dygn men jag tror inte kakan kommer överleva så länge. Höll på att glömma de smått otroliga näringsvärdena:
575kcal
72g P
21g F
24g K