Tag Archive: hemliga kocken

DEN HEMLIGA KOCKEN LAGAR – DEL 8 – REJÄLA HAMBURGARE

11 december - 8:16

Den andra rätten han tillagar idag är.. Rejäla Hambugare! Jag älskar Hambugare så jag tar mer än gärna emot Era små specialtips i kommentarfältet för att lyckas med hambugaren! Tack och testa gärna JWs bugare.

Middag: Rejäla burgare
Recept: Approved Food by JW

Ta en rejäl mängd färs (2 kilo) i en rejäl bunke. Häll i lite… nej, en REJÄL mängd Allround-marinad. Kläck ett rej.. (ni fattar nog) ett helt ägg. Häll över valfri mängd ströbröd. Blanda ihop allt. Forma sen rejäla burgare som du steker eller grillar. Servera sen med Friscobröd och valfria tillbehör: gurka, sallad, tomat, lök, tomat eller ketchup. När du ätit en burgare så tar du en till.

/JW genom Gustaf

7 kommentarer

DEN HEMLIGA KOCKEN LAGAR – DEL 7 – KLADDIGA PROTEINBARS

11 december - 8:00

Efter några veckors frånvaro har det återigen blivit dags för den Hemliga kocken att kliva in i rampljuset. Idag har han två recept, det första är… kladdiga proteinbars!
__________

Snacks: Kladdiga PROTEINBARS!
Recept: Approved Food by JW

Blanda 2 dl havregryn, 120 gram kaseinpulver (vanilj), 1 dl mjölk (du får testa dig fram) och 50-100 gram jordnötssmör. Strö gärna i lite Stevia för sötmans skull. Lägg allt i en bunke. Blanda. Smeta ut det i en form som du smort in med lite olja för att det inte ska fastna. Sätt in i kylen eller frysen ett tag till önskad konsistens och ta sedan ut och skiva i bitar. Ät och njut (order)!

/JW via Gustaf

Ingen kommentar

DEN HEMLIGA KOCKEN LAGAR – DEL 2

29 oktober - 9:31

APPROVED FOOD by JW – Helstekt fläskytterfilé

Ta 2-3 kg fläskytterfilé och lägg i en ugnssäker form. Stick in en ugnstermometer i den tjockaste biten. Smörj in köttet rikligt med Allround-marinad eller annan kryddning. In i ugnen på 175 grader. Öppna ugnen då och då och häll över skyn på köttet. Ta ut när innertemperaturen närmar sig 70 grader. Låt vila i minst tio minuter. Skär i tunna skivor och servera med råstekt potatis och en salsa.

Näringsvärde på köttet per 100gram:
Kcal 116
P 22
K 1
F 2
Sen tillkommer potatis och salsa men den är försumbar.
/JW 

6 kommentarer