Det känns fantastiskt kul att kunna presentera tidningen jag kommer att fotas för på måndag här för Er. Vissa vet om det då jag inte kunnat låta bli att skvallra och andra har inte fått höra ett knyst, taskigt va? Det hela började med en fotografering precis innan USA med min klient och vän Jon Olsson. Ni förstår säkert alla direkt ett det är KING jag syftar på och kontakten vi knöt den dagen i hotellrummet på Östermalmstorg har nu lett vidare till att jag ska agera huvudobjekt i ett 6-sidigt träningsreportage utomhus (läs utomhusgym). På måndag eftermiddag smäller det och jag är redan nu nervös och spänd inför formen och slutresultatet. Ska verkligen kämpa in i det sista nu och på måndag kl 12 har jag fått tid hos Jonas på Naprapatlandslaget som gjorde min första kalipermätning som visade på X % underhudsfett. På dessa dryga 6 veckor på diet har jag lyckats plocka 7 kg hittills och i fettprocent tippar jag nu på att jag landar kring 10-9%.
Min dag idag har bestått av 4 st PT-kunder och mail däremellan. Tränade ett effektivt och snabbt ryggpass på delta med 4 st superset-serier så totalt 8 övningar. Nu börjar kontakten bli sämre på passen då min låga kost, i syfte att dra ner mig så mkt det går mot fotograferingen, inte ger mig så mycket spelrum för kolhydrater och ett generellt relativt stort underskott så klart. Vad äter jag då?
I princip 1 rätt kan jag säga just nu. Smakar kanon och funkar kanon. Släng in 1 kg kyckling i ugnen när som, utan kryddor eller något alls. 35 min så är det klart. Koka samtidigt upp allt ditt ris för typ 2 dagar.
När maten skall intas plockar du fram kycklingen ur kylen. Strimla den tunt, hetta upp en panna, kast i kycklingen, stek med peppar, salt och vitlökspulver. När den är varm och har fått lite färg slår ni på 25 g sötsur thai-sås. Platten är på max och på bara ett par minuter karamelliseras såsen och gör kycklingen krispig och grymt god. Kasta i riset och rör om. Hur enkelt och gott som helst!
Såg ni på TV igår? Närmare bestämt SVT kl 21.00? Då gick nämligen en dokumentär till förmån för Hungerhjälpern 2013 om Svenska Super-DJ:n Avicii – Killen körde, hör och häpna, 300 spelningar förra året på 365 dagar. Smått otroligt och rätt imponerande att han hann med så många gig. Denna dokumentär tar Er med bakom kulisserna till spelningarna, turnélivet och Tims tankar. Kul att se och höra hans tankar. Ni hittar den på SVT Play fram tom 27 juni.
Ytterligare en dag har gått på dieten och imorgon väntar backintervallerna igen.. bara att lära sig gilla dem!
Notis: Mina shakers kommer vara färdigproducerade i slutet på den här veckan och skippas tidig nästa vecka så ni som inte hann med i shaker-rushen får snart en ny chans!
Over and Out
/Gustaf
Kycklingen väntar på sin herre. Tror jag ska göra sötsur-kyckling. Enkelt även det, som ni märker är all min mat enkel då det är enkelt att läga, räkna och beräkna. Dumt att krångla till det om man som mig inte har något emot att äta basalt och samma lika.
